2018-03-15 參觀稻香飲食文化博物館
日期: 2018-03-15 (星期四) 地點: 新界沙田火炭坳背灣街 13 號 1 樓
負責人: 鮑詠儀 老師 活動類別: 2017-2018
本校修讀旅遊與款待科的中五學生參觀「稻鄉飲食文化博物館」,配合本科餐飲業及風俗禮儀的學習。

「稻鄉飲食文化博物館」從不同角度介紹各地飲食文化,透過模擬場景、文字說明,以及不同時代、不同地區所用的煮食具、容器、餐具及香料食材等展品,令參觀者更深入領略各國獨有的飲食文化和特色。


photo001 - 導賞員講解大排檔的起源

photo002 - 同學扮演食客

photo003 - 變身大排檔檔主

photo005 - 學習西方的餐桌禮儀

photo006 - 欣賞3D立體電影

photo007 - 龍鳳禮堂下的大合照
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